top of page

紫山のごはん会のお知らせ



2023年、どうぞよろしくお願いします。





制限の無い年末年始を迎えて、久しぶりに海外に行かれた方もいらっしゃったのでは?


今月から仙台空港の国際便も増える予定になり、ますます海外旅行への希望が広がるところ。


私はコロナ前は台北で料理教室をやっていました。

2018年の12月に行ったのが最後で、次3月にまた・・・

というところでロックダウン。

長い長い我慢の期間でした。



やっと門が開いたけど、3年間仙台で頑張ることに必死だったので

残念ながら今の私はすぐに飛んで行ける状態ではなく。

でも多分きっと今年中に1回は行くと思っているので、

気持ちを盛り上げるためのごはん会にしようと思います。


私からは台湾旅行の情報共有を。

そして行きたい場所のお話をしましょう。

あなたの旅のお話を教えてください。


作るお料理は、中華粥。

実は毎年この時期ってお粥を選んでしまいます。

体を温めたいからなのでしょうか。

自分が好きだから、ですね。笑

もう何度も中華粥やっているのでまた?と思っている方もいらっしゃるかも。

でも好きだから何度でもやっちゃいます。



台湾で一番美味しいと思ったのは「欣葉」で食べたさつまいものお粥としらすの小菜でしたが、その次に美味しかったのがピータン入りのお粥。

今回はごはん会流に具沢山にして頂きます。

(ピータンが苦手な方は無しにできます)

以前自宅でのごはん会でお披露目した、手作りの油条(揚げパン)も作ります。

旅の計画が無い方でも、家にいながら台湾の味を楽しんで頂けます。

ぜひご参加くださいね。


紫山のごはん会 2023JAN

「中華粥を食べながら、旅の話をしよう」

1/18  10:30〜13:30 

場所:紫山のごはん会分室 仙台市青葉区通町2-16-24コクラス北仙台1F 


定員:各6名

参加費:4000円(材料費込み)

メニュー:中華粥、油条、揚げ豆腐の炒めあんかけ、生姜羹


申込:エアリザーブhttp://airrsv.net/mgohankaibunsitu/calendar

先着順にて受付いたします。



閲覧数:231回

最新記事

すべて表示
bottom of page