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紫山のごはん会

日々の食卓をしみながら、より良い「食」を求めて。​心と声がつながる「食」をデザインしていきます。

佐藤 千夏​

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春の野菜ボックスを販売します。

March 16, 2019

 

お待たせいたしました。

春の野菜ボックスの販売のお知らせです!

 

毎回何度も仙台中央卸売市場に足を運んで打ち合わせを重ね野菜の内容を決め、

実際に箱に入れて野菜が痛まずに届けられるか確認をし、

レシピブックの撮影、ライティングなどは全部ひとりでやっています。

 

なかなかの作業で時間もかなりかかります。

サングレインのスタッフのみなさんも普段の激務の中で時間を割いてくださるので、

この作業、かなり割に合わないのでは?と思うのですが、

かわいい野菜たちが集まってくると、途端にワクワクしてきちゃうんです。

 

今年の冬が暖かかったので出荷スケジュールが大幅に変わっていたりで、

今回の野菜ボックスは何度も候補野菜が変更になってしまいました。

その度に、何か美味しいもの、おしゃれなものはないかとサングレインのスタッフの方々が探し回ってくださって、

今回も自信を持っておすすめできる内容に、やっと決定いたしました!

 

とはいえ、自然災害などでまた変更になる場合も想定されます。

その場合は速やかにご連絡させて頂きますね。

 

今回の野菜たちは、

・ルッコラ セルバチカ

  別名ワイルド・ルッコラ。ルッコラと同様にごまのような風味とピリッとした辛味があります。

  同梱のうずまきビーツとのサラダに、おひたしなどの和食にも。

 

・リーキ

  ポロネギとも呼ばれる西洋野菜です。姿はネギで香りも似ていますが煮崩れしにくいのが特徴です。

  煮物や焼き物に。

 

・うずまきビーツ

  ビーツの中でも生食に向く品種です。野菜ボックスには常連化しつつありますが、市販ではなかなかありません。

 

・ピーテンドリル

  マメ科の植物の新芽の部分。かなりフォトジェニック!添え物に。

  こういう食材は普段ほとんどレストランやホテルなど飲食店にしかまわらないのです。

 

・スーパーアマランサススプラウト

  こちらも超フォトジェニックな、鮮やかなマゼンダ色のスプラウトです。

 

・えのきステーキ

  最近店頭に並び始めたものですが、えのきの根元の部分だけが4つ入っています。

  やみつきになっている人が続出中。

 

どちらもまだスーパーなどでは見かけない、珍しい野菜ばかりです。

食卓を楽しくさせてくださいね!

紫山のごはん会オリジナルレシピブック」と共にお届けします。

価格は3240円(税込、送料別)となります。

 

注文方法

 

注文はただいま(3月17日)から、

メールアドレスこのHPの「contact(お問い合わせフォーム)」にて、

件名    野菜ボックス

メッセージ お名前 

      注文個数

      送付先

      

をお書き添えの上お申込みください。
お電話番号、メールアドレスは必須項目になっています。
返信アドレスにてお支払い方法をお知らせいたします。

 

お問い合わせフォームが送信できないという方がいらっしゃいますので、その場合は、

mgohankai2002のgmailに送信くださいませ。

発送は 2019年3月29日(金曜日)、

 

到着は2019年3月30日(土曜日)

但し、道路状況などにより、予定通り到着しないことがありますのでご了承ください。

 

追記 分室受け渡しは今回ありません(翌日はグリーンマート出店のため)

   配達は泉区のみ可能で29日夜になりますのでご了承ください。

   お受渡しでご希望のある方はお問い合わせフォームにご記入下さい。

 

 

限定30個とさせていただきます。

毎回楽しみにしてくださっているみなさまのために心を込めてご用意します。

(発送作業は私もやる予定です^^)
楽しみにしていてくださいね!

お申込みお待ちしています。

 

 

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