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贄 ~nie~
中秋節に家族団欒の象徴として食べ続けられている「月餅」を、日本人の口に合うお味に仕立てています。
量り売りマルシェ
2019年6月よりプラごみ削減をテーマに始まった「量り売りマルシェ」。
日々の暮らしにフォーカスし、味噌や乾物、野菜などを販売しています。
商品開発・メニュー開発
６次産業化など農水産物の加工の味作りや加工についてご相談をお受けしています。
活用レシピ開発
商品ブラッシュアップ
既存商品の改善や販促資料制作など「もっと売れる」ためのお手伝いをいたします。
料理教室講師
セミナー講師
紫山のごはん会」は自宅で開催している料理教室です。
野菜が主役の家庭料理をシンプルでおしゃれなレシピに仕立て、家族が健康になる料理、毎日の食事を楽しめるアイディアを提供しています。
フードフォトスタイリング
販促資料、ホームページ、パンフレット等に使用する商品撮影、料理撮影のスタイリングを行います。
